Главная » Питание, диеты » Вегетарианство при беременности: мнение специалиста


Вегетарианство при беременности: мнение специалиста

Само по себе вегетарианство является темой многочисленных споров, а уж когда речь заходит об отказе от мяса во время беременности, споры разгораются с удвоенной силой. Большинство людей, придерживаясь смешанной диеты и не вникая в глубокой в клинические исследования по диетологии, могут лишь голословно утверждать, что вегетарианство опасно для плода. Но откуда в таком случает у многих беременных во время вынашивания возникают странности в предпочтении продуктов и что не редкость непринятие мяса. Возможно сам организм подсказывает нужный путь.
Чтобы подкрепить предположения теорией, обратимся к исследованию известного профессора кафедры пищевой биохимии Корнуэльского университета Колина Кэмпбелла и его сына врача Томаса М. Кэмпбелла. Эти двое ученых, проведя многочисленные исследования в области взаимосвязи питания и таких болезней, как рак, диабет и сердечно-сосудистые заболевания, вывели ряд фактов влияния питания на наше здоровье, изложенный в их книге «Китайское исследование».
В своей книге, которая с 2013 года стала доступна и российскому читателю, Томас Кемпбелл выступает за отказ от мясной, молочной и рыбной продукции в пользу цельной растительной пищи. Причем его меню подразумевает именно полный переход на свежие или минимально обработанные продукты, так как в результате его исследований частичный отказ от мясо-молочных продуктов не имеет ярко выраженной результативности. В приведенных им таблицах сравнивается содержание витаминов и питательных веществ в мясе и растениях и цифры красноречиво утверждают о том, что растения содержат все необходимые для человека элементы причем их содержание в десятки раз превышает содержание тех же элементов в мясе. Единственный элемент, которого нам не могут дать растения – это витамин В12. Его вырабатываю только животные. Но его вполне могут восполнить аптечные витамины.
Одна из глав книги посвящена вопросу вегетарианства при беременности и кормлении. Томас Кемпбелл не видит причин, по которым беременная женщина должна употреблять мясо для обеспечения здоровья плода. Наоборот, он считает, что употребление мясной продукции никак не отразится в лучшую сторону на состоянии будущего малыша. Опять же все очень индивидуально и если у вас есть сомнения относительно вашего организма и питания, то лучше посоветоваться с врачом.
Также при беременности вегетарианцам необходимо употреблять витамин В12 и всем, вне зависимости от типа питания, витамин В9 (фолиевую кислоту), влияющий на развитие нервной трубки плода. Гинекологи рекомендуют начинать принимать препараты фолиевой кислоты уже на этапе планирования ребенка и продолжать в течение беременности. Доктор Кемпбелл не отрицает эту рекомендацию. Во всем мире установленная доза приема фолиевой кислоты – не менее 800 мкг во время беременности (но точное количество может рассчитать лишь ваш акушер-гинеколог). Более того, даже мужчина на стадии планирования семьи должен принимать витамин В9 в целях профилактики, чтобы увеличить количество здоровых сперматозоидов.
Таким образом, если до беременности вы придерживались веганского типа питания, то не нужно поддаваться на запугивание родственников и масс-медиа и включать в рацион мясо без видимых на то причин, установление которых может осуществить только ваш лечащий врач. Если же по велению сердца вы решили перейти на растительную пищу уже будучи в положении, то не стоит переживать о том, что ребенок не получит белок или другие вещества. В растительной пище белка содержится даже больше, чем в мясе. Правильно приготовленная растительная пища поможет легче перенести беременности и набрать меньше ненужных килограммов. Питайтесь разнообразной и свежей едой, не забывайте о витаминах В12 и В9, и тогда вам не в чем будет себя упрекнуть.



Еще статьи из этой рубрики:

Рекомедуем почитать

  • Стрижка каскад для средних волос
  • Что означают прыщи на лице?
  • Как избавиться от целлюлита
  • Одиночество в жизни современного человека
  • Если менструация приходит два раза в месяц
  • Мужская измена
  • Очищение организма от шлаков – белковая диета
  • Творожная запеканка
  • Тесто для пиццы
  • Салат Цезарь
  • Салат Греческий
  • Салат Мимоза
  • Рецепт Лазанья
  • Салат из крабовых палочек
  • Сборная мясная солянка
  • Салат с креветками
  • Салат из кальмаров
  • Мясо по французски
  • Торт Наполеон
  • Как быстро отрастить волосы
  • Моя страница вконтакте
  • Одноклассники моя страница
  • Комментирование