Главная » Рецепты » Творожная запеканка – вне сезона


-

Творожная запеканка – вне сезона

Вкусно, быстро и недорого. Звучит заманчиво, не правда ли? И все это – творожная запеканка. Блюдо, которое очень любят дети и взрослые. Оно универсально – его вкус отлично сочетается с чаем, кофе, какао и любыми прохладительными напитками. Запеканку готовят в духовке, на сковороде и в мультиварке. Ее можно приготовить абсолютно из любых продуктов, какие есть под рукой. Неизменными остаются лишь главные ингредиенты – творог, Творожная запеканкаманная крупа, яйцо. Вариаций на тему «запеканка» такое количество, что даже начинающая хозяйка, освоив основные премудрости, без труда, всего за несколько минут удивит своих домашних нежным, воздушным десертом или питательным и вкуснейшим завтраком.

Пользу творога, особенно для растущего детского организма, трудно переоценить. Но не все малыши с удовольствием едят этот продукт в чистом виде. И тут запеканка приходит на помощь. От нее ребенок, уж точно не откажется, ни при каких обстоятельствах.
Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов вкуснейших запеканок из творога.

Запеканка «Летняя» – диетическая

Главную роль в этом блюде играют свежие фрукты, которые без труда можно купить на любом рынке.

Для приготовления запеканки вам понадобиться творог, яйцо, манная крупа, сахар и любые фрукты, какие найдете. Для улучшения вкуса понадобиться несколько капель лимонного сока или лимонная кислота на кончике ножа. Чтобы запеканка получилась воздушной, соблюдайте следующие пропорции – на 200 г творога 1 яйцо и 2 столовые ложки манной крупы. Сахар, фрукты и прочие вкусовые наполнители добавляйте по вкусу.

Кусочки свежих фруктов или ягоды выложите на салфетку. Пока они немного просушиваются, приготовьте основу. Смешайте миксером творог, яйцо, манку и сахар. Должна получиться однородная масса, без комочков.

Приготовьте форму для выпекания — смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки. Основу для будущей запеканки выложите в форму, сверху разложите несколько небольших кусочков сливочного масла и фрукты.

Теперь отправляйте это чудо в духовку, разогретую до 180- 200 градусов. Через 30-40 минут блюдо готово.

Запеканка «Универсальная»

Принцип приготовления почти не отличается от предыдущего, «летнего» варианта. Только здесь манную крупу можно заменить картофельным крахмалом, а ягоды – цукатами или сухофруктами. Для придания «тесту» нежной консистенции добавьте пару ложек сметаны или ряженки. Сухофрукты смешайте с основой и после этого отправляйте в духовку.

Запеканка «На скорую руку»

Если на готовку совсем нет времени, то вам поможет микроволновая печь. В ней творожная запеканка приготовится всего за 10 минут. В этом случае используются специальные силиконовые формочки. Для придания аппетитного аромата добавьте немного корицы, ванильного сахара или лимонную цедру.

Запеканка на сковороде (без выпечки)

Соедините творог с яйцом, добавьте 2 столовые ложки перемолотых овсяных хлопьев и сливочное масло. Затем положите немного любых орехов и изюм. Смажьте сковороду маслом, равномерно распределите смесь, и поставьте на минимальный огонь, плотно закрыв крышкой. Через 15 минут крышку следует открыть. Не вынимая из сковороды, разрезать запеканку на порционные куски, перевернуть и снова закрыть. Еще через 15 минут запеканка готова. Для приготовления запеканки этим способом используйте сковороду с толстым дном и стенами.

На основе этих рецептов вы запросто можете создать свой – уникальный, ни на что не похожий. Запеканка не боится экспериментов, поэтому можете смело включить фантазию. Добавляя различные ингредиенты, вы каждый раз будете удивлять родных новым, неповторимым блюдом.

-

Еще статьи из этой рубрики:

    Суп из сушеных лесных грибов с перловкой
    Что может быть желаннее ароматного согревающего супа при наступлении осенних холодов? Предлагаю рецепт приготовления грибного супчика, который является не только вкусным, но и очень полезным, а также прекрасно подойдет вегетарианцам, постящимся, да и всем любителям вкусно поесть. Грибы – очень полезный продукт, к тому же в ...

    Кабачковые оладья vs. картофельные драники: выбираем для себя подходящий вариант
    Из овощей можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, в том числе и различные оладьи. Морковные, картофельные, кабачковые, тыквенные и т. д. -

    Салат «Глория»
    Салат - универсальное блюдо, которое можно приготовить к любому мероприятию. Салаты бывают праздничными или на каждый день, овощными или

    Курица под помидорами в духовке
    Курица, запеченная в духовке, - идеальный вариант для тех, кто любит вкусную и здоровую пищу. Куриное мясо само по себе считается диетическим, а чтобы

    Как вкусно приготовить курицу в пароварке?
    С помощью пароварки можно приготовить массу полезных и вкусных блюд. Однако многие до сих пор считают, что пища на пару получается пресной и

    Вкуснейший домашний борщ на говядине
    У всех хозяек есть свои секреты приготовления первых блюд. Зная некоторые особенности, можно сварить по-настоящему вкусный аппетитный борщ. В

    Хитрости быстрой кулинарии: полезные советы
    Вдохновенные кулинарки на самом деле счастливы, проводя время в компании кастрюль и сковородок, но порой готовка превращается лишь в досадную необходимость, которая отнимает время и силы. Однако это не значит, что нужно жить на быстрорастворимых супах и дежурных магазинных пельменях — кухня благосклонно относится к ...

    Рецепт «Дайкири»
    Если есть желание приготовить интересный коктейль, стоит обратить внимание на «Дайкири», ведь он является очень вкусным решением для любой вечеринки и не

    Печем пасхальный кулич
    Раз в год по древней христианской традиции многие люди во всем мире разрезают пасхальный кулич. Этот десертный пирог можно купить в соседнем киоске, но насколько

    Такие разные грибные заготовки
    ГРИБОЧКИ СУШЕНЫЕ К сушке подходят все съедобные грибы, но лучше всего использовать боровики, подосиновики, подберезовики и маслята. Такие грибочки не снижают своего качества и не

Рекомедуем почитать

  • Стрижка каскад для средних волос
  • Что означают прыщи на лице?
  • Как избавиться от целлюлита
  • Одиночество в жизни современного человека
  • Если менструация приходит два раза в месяц
  • Мужская измена
  • Очищение организма от шлаков – белковая диета
  • Творожная запеканка
  • Тесто для пиццы
  • Салат Цезарь
  • Салат Греческий
  • Салат Мимоза
  • Рецепт Лазанья
  • Салат из крабовых палочек
  • Сборная мясная солянка
  • Салат с креветками
  • Салат из кальмаров
  • Мясо по французски
  • Торт Наполеон
  • Как быстро отрастить волосы
  • Моя страница вконтакте
  • Одноклассники моя страница
  • Комментирование