Главная » Питание, диеты » Технологическое оборудование для пищевой промышленности.


Технологическое оборудование для пищевой промышленности.

В нашей статье мы поговорим о том, какое существует технологическое оборудование для пищевой промышленности и что нужно, чтобы на линии раздачи не кончались вкусные блюда.

Начнем с установок для переработки мяса. Эта техника нужна тем пищевым цехам, которые производят полуфабрикаты типа котлет, пельменей, фарша, мант, хинкали. Для этих предприятий требуется такое оборудование для производства пищевой продукции, как: куттеры («разрезалки», в переводе с английского), мясомассажеры и коптильни. Также нужны пилы ленточного типа, которые облегчают разделку больших кусков мяса и успешно используются, кстати, и в современных моллах и супермаркетах, где продаются полуфабрикаты для вторых и первых блюд. Разнообразие куттеров позволяет выбрать подходящую модель, которую можно будет с успехом использовать в кафе или в столовой для создания фарша.

Еще один тип востребованного технологического оборудования для кондитерского производства – это аппаратура для замески и раскатки теста и для того, чтобы взбивать крем (это т.н. машина взбивальная). Без данного оборудования не обойдется ни одна линия раздачи фабрики или кондитерского кафе, в чьем меню есть сладости.

Следующий важный тип – это техника для хлебопечения, особенно популярны сегодня мини-пекарни. Покупатели могут отправиться в хорошую пекарню на другой конец города – еще бы, ведь там их всегда ждут теплые и ароматные булочки и выпечка, которые никто не умеет готовить так, как в этом небольшом магазинчике. А с помощью чего это делается? Давайте посмотрим: различные мукопросеиватели, тестоделители и тестомесы вместе с тестоокруглителями — да, без них не обойтись даже небольшому предприятию, выпекающему хлеб. Что уж говорить о больших фабриках, выпускающих эту продукцию в промышленном масштабе? Их работа без подходящего оборудования остановилась бы почти сразу.

Следующий пункт — овощеперерабатывающие установки с широкой сферой применения. Они используется и на предприятиях, производящих консервы и полуфабрикаты, и в кафе, и в ресторанах, так как намного облегчают процесс очистки, резки и приготовления фруктов и овощей.

Тепловая техника, куда же без нее! Ни одно заведение общепита не обойдется без жарочных шкафов, и электроплит, и пищеварочных котлов и водонагревателей. Они применяются в ресторанах быстрого питания, практически в каждом кафе или в ресторане. Без них сложно вообразить себе кондитерский цех или же пекарню.

Итак, если вы планируете открыть заведение общественного питания, то в первую очередь ваша дорога должна лежать в специализированный магазин по продаже нужного вам оборудования.



Еще статьи из этой рубрики:

    Молоко от компании Ядринмолоко
    Качество молока, которое предлагается в современных супермаркетах, редко соответствует установленным нормативам. Конечно, есть действительно хороший товар, но он

    Тяжело подняться по ступенькам на третий этаж? Есть выход!
    На сколько много людей сталкивались с проблемой лишнего веса? На самом деле, в наше время, практически полностью сидячего образа жизни, эта проблема так или иначе,

    Фильтр для воды и травяной чай – лучшая комбинация для похудения!
    Похудение – одна из самых актуальных тем для огромного количества женщин и мужчин. Кто-то изматывает себя физическими тренировками, тратит на них большое

    Вкусный вояж по Риге
    Посетив столицу Латвии Ригу – жемчужину стран Балтии, можно не только насладиться красотой старинной разноликой архитектуры города, романтичными прогулками по Старому городу, познавательными экскурсиями и незабываемым шопингом, но и получить приятный бонус – порадовать себя знаменитыми гастрономическими изысками национальной кухни, пропитанной духом страны....

    Идеальная фигура в 40 с продукцией NL International: отзывы и рекомендации
          Всем известно, что питание - это основа здоровья, а качество потребляемой пищи - залог полноценной и продолжительной жизни. Здоровый образ жизни, включающий

    «Пищевая» пленка и сферы ее применения
    Полиэтиленовая пленка – достаточно распространенный вид упаковочного материала. Он в основном предназначен для продуктов,

    Как ускорить обмен веществ?
      Как правило, таким вопросом задаются люди, желающие сбросить лишний вес. На самом деле проблема лишнего веса зависит от медленного

    Зеленый чай: польза и вред
      Зеленый чай содержит компоненты, которые оказывают разное влияние на женское здоровье. Зная все его особенности можно добиться получать только пользу.

    Худеем правильно с новым препаратом Диетон
    Проблемы, связанные с лишним весом могут возникать у каждого по разным причинам. Существует много методов для того, чтобы избавить свой организм от жировых отложений, но не все они одинаково эффективны и не ...

    Капсульный кофе
    Неудивительно, что во многих сферах нашей жизни происходит масса интересных открытий, ведь использование новых технологий

Рекомедуем почитать

  • Стрижка каскад для средних волос
  • Что означают прыщи на лице?
  • Как избавиться от целлюлита
  • Одиночество в жизни современного человека
  • Если менструация приходит два раза в месяц
  • Мужская измена
  • Очищение организма от шлаков – белковая диета
  • Творожная запеканка
  • Тесто для пиццы
  • Салат Цезарь
  • Салат Греческий
  • Салат Мимоза
  • Рецепт Лазанья
  • Салат из крабовых палочек
  • Сборная мясная солянка
  • Салат с креветками
  • Салат из кальмаров
  • Мясо по французски
  • Торт Наполеон
  • Как быстро отрастить волосы
  • Моя страница вконтакте
  • Одноклассники моя страница
  • Комментарии закрыты