Главная » Рецепты » Салат «Лисья шубка»


Салат «Лисья шубка»

Любой салат, даже самый красивый и вкусный при частом приготовлении может надоесть, поэтому каждая хозяйка постоянно ищет для себя всё новые и новые рецепты, экспериментируя на кухне. Всегда кажется, что оригинальное блюдо обязательно должно быть экзотическим и сложным в приготовлении. Но далеко не всегда это бывает так.

Этот новый салат является современным вариантом так горячо любимой всеми селёдки под шубой. Он может украсить праздничный стол даже самых привередливых гурманов. А называется он так потому, что находящийся сверху слой моркови напоминает рыжую лисью шубку.

Для того, чтобы приготовить этот салат необходимо взять одну сельдь, две столовые ложки растительного масла, две головки репчатого лука, две картофелины и две морковки, а также майонез по вкусу. Если вы заботитесь о своей фигуре, то майонез может быть заменён на нежирную сметану. Так вы значительно уменьшите калорийность салата и увеличите его полезные свойства.

В первую очередь необходимо отварить и почистить картофель, а потом натереть на крупной тёрке. Затем отварить морковь, так же остудить и очистить её, затем натереть на тёрке для корейской моркови.

Нужно помыть и почистить лук, мелко нарезать его и обжарить на растительном масле на разогретой сковороде. Жарить две – три минуты при этом постоянно помешивая.

Грибы откинуть на дуршлаг и хорошенько промыть, затем отцедить воду и в том случае, если грибы нарезаны крупными кусками или не порезаны вовсе, то необходимо мелко нарезать их. Далее добавляем грибы к луку и обжариваем всё до золотистого цвета, а потом даём стечься маслу, и остужаем.

Теперь приступаем к селёдке. Её нужно очистить и отрезать голову, вычистить все кишки. После этого нужно нарезать селёдку мелкими кубиками.

Приготовив все компоненты салата, начинаем укладывать его слоями, каждый из которых нужно смазывать майонезом.

Самым первым слоем уложить селёдку и смазать её майонезом. На селёдку выкладываем грибы с луком. Далее нужно разместить картошку и снова смазать её майонезом. В самом верху последним слоем выложить морковку и опять же майонез.

До того как поставить салат на стол, необходимо дать ему постоять в холодильнике около пяти часов. За это время салат пропитается и приобретёт необычный, оригинальный вкус. Даже на следующий день он не потеряет своих качеств. А простота приготовления позволяет радовать членов своей семьи не только в праздники, но и просто так.



Еще статьи из этой рубрики:

    Рыба, запеченная в фольге в духовке
    Блюда из рыбы очень питательны и малокалорийны, а также содержат много витаминов, микроэлементов и жирных кислот так необходимых нашему организму. Поэтому они очень высоко ценятся в диетическом питании. Но ...

    Фаршированная щука
    Абсолютно любой стол может украсить фаршированная рыба. Она может быть подана нарезанной на кусочки в качестве закуски или целиком, как основное блюдо. В основном для фаршировки используют крупную рыбу, так как из неё очень удобно удалять кости и внутренности. Как правило, это треска, щука, карп. Начинка ...

    Выбор посуды для запекания
    Любительницам возиться на кухне, можно порекомендовать воспользоваться новыми приспособлениями, которые помогут запекать различные блюда. Интернет магазином

    Домашняя куриная колбаса
    Колбаса, приобретённая в магазине, значительно уступает по своим качествам той, что сделана в домашних условиях. В неё вы никогда не положите вредных добавок, да и в

    Пироги с мясом
    Это блюдо очень популярно и в том или ином виде имеется практически во всех национальных кухнях мира. Но при таком разнообразии общие правила всё-таки имеются.

    Суфле из фарша
    Когда в холодильнике лежит фарш, а котлеты уже надоели, то можно приготовить в духовке изысканное и нежное суфле из фарша, которое идеально подойдёт в качестве

    Голубцы по-польски
    Среди многочисленных польских рецептов стоит выделить рецепт приготовления голубцов, который представляет. Само по себе блюдо относительно просто в приготовлении, на что уходит не больше пары часов. Для готовки потребуется: - три четверти стакана риса; - ...

    Шоколадный манник
    Рецепт манника очень популярный у наших любимых домохозяюшек. Причина этого очень проста. С приготовлением манника справится буквально каждый. И именно эта

    Приготовление мастики для торта
    Не все еще знают, что собой представляет мастика для торта и как ее правильно готовить. В данном случае речь идет о вяжущем веществе, которое можно есть и в составе

    Вегетарианские блюда
    У меня есть подружка, Ребекка. Она вегетарианка. А я абсолютно нет. Поэтому все блюда, которые она готовит, как основные, - для меня просто закуска. Но, если мне не надо

Рекомедуем почитать

  • Стрижка каскад для средних волос
  • Что означают прыщи на лице?
  • Как избавиться от целлюлита
  • Одиночество в жизни современного человека
  • Если менструация приходит два раза в месяц
  • Мужская измена
  • Очищение организма от шлаков – белковая диета
  • Творожная запеканка
  • Тесто для пиццы
  • Салат Цезарь
  • Салат Греческий
  • Салат Мимоза
  • Рецепт Лазанья
  • Салат из крабовых палочек
  • Сборная мясная солянка
  • Салат с креветками
  • Салат из кальмаров
  • Мясо по французски
  • Торт Наполеон
  • Как быстро отрастить волосы
  • Моя страница вконтакте
  • Одноклассники моя страница
  • Комментирование