Главная » Рецепты » Рецепт приготовления яблочного пирога


Рецепт приготовления яблочного пирога

Яблочный пирог или шарлотка с яблоками – отличный рецепт особенно в урожайный год, когда яблок очень много. Такое лакомство по душе и детям, поэтому шарлотку можно готовить очень часто, и она не надоедает.

Шарлотка с яблоками появилась во Франции. По некоторым источникам родина шарлотки – Англия. Готовить шарлотку можно по-разному. Классический рецепт шарлотки – шарлотка из белого хлеба с заварным кремом и фруктами. В России такой рецепт приготовления не так распространен, так как это занимает много времени. Рецепт российской классической шарлотки передается из поколения в поколение.

Для приготовления шарлотки Вам понадобится 1 килограмм яблок, 3 куриных яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, сливочное масло и панировочные сухари.

Перед началом приготовления яблоки нужно вымыть и очистить от кожуры. Разрезать на тонкие ломтики, предварительно удавив сердцевину. Дольки яблок должны быть не более 5 мм. Форму для выпечки или противень нужно помазать сливочным маслом. Далее противень нужно обсыпать панировочными сухарями и выложить дольки яблок. Некоторые готовят шарлотку в глубокой сковороде с высокими бортами. Панировочные сухари можно не покупать, а сделать самостоятельно. Засохший хлеб можно размолоть кофемолкой. В крайнем случае, панировочные сухари можно заменить мукой.

Тесто сегодня готовить гораздо проще, чем раньше. Можно легко приготовить тесто, используя блендер. Некоторые предпочитают готовить тесто миксером или тестомешалкой. Сначала нужно взбить яйца, далее к полученной смеси нужно добавить сахарный песок. Все тщательно перемешать. Муку следует всыпать постепенно, перемешивая все тщательно. Многие добавляют в тесто ванилин или корицу для запаха и аромата. Тесто должно быть жидким, по консистенции тесто должно напоминать сметану. Яблоки нужно залить тестом. Противень нужно поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать яблочный пирог нужно при температуре 220 градусов. В среднем шарлотка должна выпекаться 45 минут. Пирог готов, когда тесто поднялось и подрумянилось.
Яблочный пирог очень полезен, благодаря тому, что в его состав входят яблоки. Яблоки богаты пектином, антиоксидантами, минеральными солями, танином и другими полезными веществами и витаминами. Пектиновые вещества выводят из организма холестерин. Запеченные яблоки усваиваются нашим организмом намного лучше, чем свежие яблоки.

Шарлотку можно подавать в качестве десерта. Особенно полезен яблочный пирог людям, страдающим заболеванием желудочно-кишечного тракта. Но нежелательно кушать шарлотку тем, кто болен сахарным диабетом.



Еще статьи из этой рубрики:

    Готовим гороховый суп
    Гороховый суп в России очень популярен. Приготовить его очень легко, поэтому так часто его можно встретить на наших столах. Он очень вкусный и питательный. И это

    Салат Нисуаз
    Для приготовления этого салата потребуется взять тунец обычный и консервированный, фермерские яйца и яйца перепелиные, маринованные артишоки и огурцы с

    Лучшие рецепты для мультиварки: орехово-банановый пирог.
    Многие хозяйки, в целях экономии своего времени, обзаводятся новыми единицами техники. А приобретая мультиварку, женщине получается не только сократить свое

    Рулетики из лаваша
              Завернув в лаваш любую начинку, можно получить необычную закуску. В качестве начинки может быть рыба и мясо,

    Главное блюдо рождественского стола
    Рождество Христово – светлый христианский праздник. В России православные люди отмечают этот главный праздник года 7

    Какие блюда приготовить на Новый 2014 год?
    Приближается долгожданный праздник – Новый 2014 год. Всем интересно, что же он с собой принесет? Но для того чтобы

    Что приготовить на Новый 2014 год?
    Уже сейчас многие хозяюшки задумываются над тем, что приготовить на Новый 2014 год, ведь праздник не за горами. Было

    Рецепт печеночного торта
      Обычно при слове «торт» нам сразу представляется сладкое кондитерское изделие из коржей с кремом. Однако торты не

    Рецепт картофельного омлета по-французски
      Картофельный омлет по-французски  можно смело отнести к гарниру, который можно приготовить в короткий срок. Как правило,

    Салаты из курицы на День рождения
    Каждая хозяйка старается удивить своих гостей новым блюдом. Чтобы не тратить на поиски рецептов много времени, предлагаем

Рекомедуем почитать

  • Стрижка каскад для средних волос
  • Что означают прыщи на лице?
  • Как избавиться от целлюлита
  • Одиночество в жизни современного человека
  • Если менструация приходит два раза в месяц
  • Мужская измена
  • Очищение организма от шлаков – белковая диета
  • Творожная запеканка
  • Тесто для пиццы
  • Салат Цезарь
  • Салат Греческий
  • Салат Мимоза
  • Рецепт Лазанья
  • Салат из крабовых палочек
  • Сборная мясная солянка
  • Салат с креветками
  • Салат из кальмаров
  • Мясо по французски
  • Торт Наполеон
  • Как быстро отрастить волосы
  • Моя страница вконтакте
  • Одноклассники моя страница
  • Комментарии закрыты