Главная » Питание, диеты » Реабилитируем шоколад: почему ваш мозг его полюбит


Реабилитируем шоколад: почему ваш мозг его полюбит

Сразу отметим, что в этой статье речь пойдет о черном шоколаде. Если вы любите этот продукт, но считаете, что есть его вредно, наша статья поможет вам примириться с собственной совестью, ведь в ней мы расскажем о 7 доказанных полезных свойствах шоколада.

  1. Темный шоколад делает нас счастливее

Темный шоколад способствует выработке гормонов радости – эндорфинов. Они снижают боль и минимизируют негативное влияние стресса.

Шоколад – самый лучший источник триптофана – предшественника серотонина. Как известно, у тех людей, которые испытывают недостаток серотонина, развиваются всевозможные психические расстройства, к которым относят в первую очередь депрессию.

  1. Темный шоколад улучшает кровообращение в мозгу

В состав темного шоколада входят компоненты, способствующие улучшению памяти, внимания, способности решать задачи. И все потому, что он улучшает кровообращение в мозгу!

К примеру, две чашки какао помогают улучшить кровообращение в мозгу на 2-3 часа. И это доказанный факт! В результате такого «допинга» можно улучшить память на 30%.

  1. Темный шоколад защищает мозг от воздействия свободных радикалов

Мозг использует большую часть поступающего в наш организм кислорода – около 20%. Такая потребность в кислороде делает мозг чувствительным к воздействию свободных радикалов – свободно перемещающихся молекул кислорода, атакующих молекулы так же, как кислород атакует металл, вызывая ржавчину. Вы наверняка видели, что разрезанные авокадо и яблоки становятся коричневыми – так работают свободные радикалы.

Морщины, возрастные пигментные пятна, солнечные ожоги – это видимые воздействия радикалов. Однако аналогичный процесс происходит и в мозгу. Антиоксиданты защищают мозг за счет нейтрализации свободных радикалов.

Отметим, что бобы какао содержат больше антиоксидантов, чем такие суперфуды, как асаи или голубика. Так что регулярное употребление шоколада защищает мозг.

  1. Темный шоколад улучшает память, способность к обучению и внимание

Флавоноиды какао проникают в мозг и накапливаются в его участках, ответственных за обучение и память. В шоколаде также содержится кофеин, который в небольших дозах улучшает показатели умственной деятельности. Стоит отметить, что в шоколаде кофеина не так много, как в чае или кофе, поэтому если вы хотите съесть его на ночь, вероятно, он не сильно повредит процессу засыпания.

  1. Темный шоколад помогает снять стресс

В шоколаде содержится большое количество магния – минерала, который способствует успокоению и снятию стресса. Отметим, что при стрессе уровень магния заметно падает, именно поэтому человек бессознательно стремится съесть больше шоколада. Лучше, конечно, черного.

  1. Темный шоколад помогает снизить аппетит

Шоколад – самый любимый десерт для большинства людей. Но употребление низкокачественного шоколада не только не снижает тягу к сладкому, но только подпитывает ее. Доказано, что употребление качественного темного шоколада снимает тягу к любому фастфуду – сладкому, соленому, жирному.

  1. Темный шоколад помогает полезным бактериям в кишечнике

Доказано, что темный шоколад хорошо влияет на полезные бактерии в кишечнике, а это, как ни странно, позитивно влияет на мозг! Дело в том, что лактобактерии и пробиотики являются антиоксидантами, защищающими организм в целом и мозг в частности от воздействия свободных радикалов.

Шоколад, в свою очередь, является пробиотиком, поддерживающим нормальный баланс «плохих» и «хороших» бактерий. Если же «плохих» бактерий слишком много, то это непосредственным образом влияет на мозг.

Все сомнения отпали? Если вы не перебираете с количеством (не более 30 грамм), то употребление темного шоколада пойдет вам только на пользу. И не нужно испытывать угрызения совести!



Еще статьи из этой рубрики:

Рекомедуем почитать

  • Стрижка каскад для средних волос
  • Что означают прыщи на лице?
  • Как избавиться от целлюлита
  • Одиночество в жизни современного человека
  • Если менструация приходит два раза в месяц
  • Мужская измена
  • Очищение организма от шлаков – белковая диета
  • Творожная запеканка
  • Тесто для пиццы
  • Салат Цезарь
  • Салат Греческий
  • Салат Мимоза
  • Рецепт Лазанья
  • Салат из крабовых палочек
  • Сборная мясная солянка
  • Салат с креветками
  • Салат из кальмаров
  • Мясо по французски
  • Торт Наполеон
  • Как быстро отрастить волосы
  • Моя страница вконтакте
  • Одноклассники моя страница
  • Комментирование