Главная » Рецепты » Приготовление наливки


Приготовление наливки

 

Для того, чтобы готовить наливку требуется использовать исключительно поспевшие и максимально чистые ягоды. Для наливки ягоды могут быть, как мятые, так и целые. Разницы в этом нет. Также необходимо избавится от всех ненужных листочков, зелени и т.д. Если вы используете яблоки для наливки, тогда используйте только кислые. Также их нужно резать на маленькие кусочки.

Для приготовления наливки используйте либо же стеклянный баллон или же бутыль. После наполняете его ягодками приблизительно на 2/3 и заливаете водкой. Заливать нужно аж до самого горлышка емкости. Затем нужно бутыль замотать плотной тканью. Поставить его требуется на теплое место, при том и солнечное. По истечению каждых 3 суток раствор нужно взбалтывать и ставить на место. Готовность наливки прослеживаете самостоятельно. Как правило, готовность наступает по истечению 3 месяцев. Как напиток приготовится, нужно его процедить через ткань.

Затем подсластите наливку. На каждый литр наливки положите 200 г сахара. Положите сахар в кастрюлю и налейте совсем немного воды, чтобы сахар растаял поставьте на огонь. Когда сироп закипит налейте разведенную наливку и ждите момента, когда она закипит. Как только закипит, вылейте ее в фаянсовую емкость и ждите пока она остынет.

Скороспелую наливку удачней всего готовить из вишни или же малины. Используйте эмалированную кастрюлю. Положите в нее спелые и помытые ягоды и залейте их водкой. После этого обмотайте кастрюлю плотной бумагой. Затем бумагу нужно проткнуть в нескольких местах. Потом кладете кастрюлю в духовку. Добиваетесь того, чтобы ягоды упрели. Затем выкладываете ягоды в решето, ждете пока стечет с них сок. В получившийся сок кладете 200 г сахара н 1 л сока. Ждете, чтобы наливка остыла. После всех таких этапов, наливка готова.

Существует немного иной способ того, как приготовить скороспелую наливку. Берете ягоды: клубнику, малину. Кладете их в прочную бутылку. Плотно закрываете. Затем ставите в таз, который наполняете холодной водой. Таз с водой кладете на огонь и ждете закипания воды. Как только она закипит, делаете меньше огонь и кипятите ее полтора часа. По истечению указанного времени снимаете таз с плиты и ждете остывания воды. После выкладываете бутылки. Получившийся сок сливаете. Смешиваете сок вместе с сахаром и водкой. Пропорция: 1 л сока 200 г сахара и 300 г водки. Образовавшуюся жидкость разливаете по бутылкам. Закрываете их. И пусть настойка настоится при комнатной температуре 1 сутки. После этого наливка будет готова.



Еще статьи из этой рубрики:

    Сливы, маринованные с чесноком
    Зимой нет возможности насладиться витаминами из своего сада. Поэтому домашнее консервирование – это единственный способ возвратиться в лето.

    Секреты кулинарии
      Настоящим домохозяйкам обязательно нужно знать все тонкости кулинарии. В этой статье мы поможем разобраться в этих хитростях: - когда вы варите бульон, обязательно снимайте с него пенку. В случае если вы не успели этого сделать или забыли, понятное дело, что пенка спустилась на дно ...

    Самые вкусные соусы на любой вкус
      Любая домохозяйка должна уметь готовить вкусные соусы. В этой статье вы прочитаете как приготовить самые вкусные соусы. Соус «Томатный». Вам понадобится 200 г томатного кетчупа, 2 зубчика чеснока, которые нужно мелко порезать, 2 столовые ложки растительного масла, зелень укропа и ...

    Плов с курицей и грибами
    Данный вид плова очень распространён в нашей стране, потому что мясо курицы готовится достаточно быстро, а в сочетании с грибами вообще мало с чем может сравниться по вкусовым качествам. К тому же сочетание риса с грибами дают большую нагрузку работе желудка, а курятина значительно облегчит ...

    Бисквитный торт с фруктами
    Не нужно выдумывать что-то необычное для того, чтобы просто порадовать членов своей семьи или удивить друзей. Достаточно лишь собрать всех за одним столом и угостить чем-нибудь очень вкусным к чаю. При этом не нужно бегать по магазинам в поисках дорогих продуктов или экзотических десертов. Можно ...

    Торт-мусс с желе из черешен
    Это очень нежный, красивый и вкусный торт. Он может стать приятным завершением какого-либо праздничного торжества или простого семейного ужина, если вы его решитесь приготовить. К тому же этот торт является диетическим, что даёт ему огромное преимущество в с равнении с многими другими кулинарными ...

    Фруктовый мармелад: каким разным он может быть
    Даже у многих взрослых слюнки появляются только при упоминании слова мармелад. Данный вид сладости – это нечто среднее между джемом и пастилой. Не так давно это

    Маленькие хитрости домохозяек
      Листья салата вянут? Для того, чтобы листья вновь стали красивыми, свежими и хрустящими, вам потребуется их охладить. Налейте в небольшую емкость воды, добавьте

    Заготовка и хранение овощей, а также фруктов
      Виноградный сок. Для того, чтобы его приготовить, вам потребуются грозди винограда. С них нужно аккуратно в отдельную емкость снять ягодки и подавить их. Мезгу из ягод нагревают в посудине до 60 градусов. При этом нужно помешивать. После этого немного остудите и выжмите сок. Затем ...

    Чудо гриль-сковорода — простой способ оздоровить рацион
    Сковорода Чудо Гриль-газ крайне высокими темпами завоевывает признание хозяек и становится любимицей и незаменимой помощницей на кухнях всего мира. Купить гриль газ - значит расширить меню своей семьи и сделать еду более здоровой и вкусной. В ней удивительным образом соединены и использованы все преимущества ...

Рекомедуем почитать

  • Стрижка каскад для средних волос
  • Что означают прыщи на лице?
  • Как избавиться от целлюлита
  • Одиночество в жизни современного человека
  • Если менструация приходит два раза в месяц
  • Мужская измена
  • Очищение организма от шлаков – белковая диета
  • Творожная запеканка
  • Тесто для пиццы
  • Салат Цезарь
  • Салат Греческий
  • Салат Мимоза
  • Рецепт Лазанья
  • Салат из крабовых палочек
  • Сборная мясная солянка
  • Салат с креветками
  • Салат из кальмаров
  • Мясо по французски
  • Торт Наполеон
  • Как быстро отрастить волосы
  • Моя страница вконтакте
  • Одноклассники моя страница
  • Комментирование