Главная » Рецепты » Наполеон своими руками


Наполеон своими руками

 

Торт Наполеон  можно купить в любой кондитерской, но тот, кто ценит домашнюю кухню, обязательно попробует сделать торт самостоятельно.

Торт готовится из коржей. Коржи можно купить в магазине, но лучше приготовить их самому. Количество ингредиентов рассчитано на 8 коржей. Для коржей Вам понадобится:

1.       Сливочное масло или маргарин, 300 грамм;

2.       Мука, 6 стаканов;

3.       Яйцо куриное, 1 шт.;

4.       Вода, 200 мл.;

5.       Уксус, 1 столовая ложка;

6.       Подсолнечное масло, 1 ложка;

7.       Соль по вкусу.

Крем также можно сделать самому. Для приготовления крема нужно:

1.       Стакан сахара;

2.       Стакан молока;

3.       Яйцо куриное;

4.       Сливочное масло, 300 грамм;

5.       Столовая ложка муки;

6.       Ванилин.

Для приготовления теста для коржей нужно смешать масло или маргарин с мукой. Можно сделать это с помощью ножа. Лучше всего смешивать на разделочной доске. Далее добавляем туда немного подсолнечного масла. Яйца нужно взбить с помощью блендера, миксера или вручную, добавить туда воду, соль и уксус. Эту смесь нужно постепенно вливать в тесто и се перемешать тщательным образом. Тесто нужно поставить в холодильник на час.

Готовое охлажденное тесто нужно разделить на равные части. Если коржей у нас будет 8, то делить нужно на 8 частей. Каждую часть нужно раскатать до 2 мм. Дальше нужно выпекать каждый корж в духовке, предварительно разогрев ее. Готовый корж должен стать румяного золотистого цвета. Пузыри на тесте лучше убрать, пока оно не затвердело.

Чтобы приготовить крем сначала нужно вскипятить молоко. Затем добавить в него ванилин и поставить остужаться. Яйца нужно взбить блендером. Добавить муку и снова взбить до получения однородной массы. Потом нужно влить эту смесь в молоко и довести до кипения. Важно, чтобы молоко не убежало, нужно его все время мешать. Далее остудить полученную смесь и добавить сливочное масло, желательно чтобы оно было мягким. Все тщательно взбить, и крем готов. Дальше нужно смазать коржи получившимся кремом. Можно испечь лишний корж для крошки и посыпать им сверху для украшения.

Домохозяйки советуют разрезать торт раскаленным ножом. Так края торта как бы запаиваются, и он не будет крошиться. Не стоит мазать много крема на коржи, достаточно 2-3 ложек крема на один корж. Промазывать коржи нужно тщательно. Торту нужно дать немного настояться и пропитаться, а затем можно смело подавать на стол лакомство, сделанное своими руками.



Еще статьи из этой рубрики:

    Как приготовить пиццу в домашних условиях
      Пицца – традиционное блюдо итальянской кухни. Самая первая пицца появилась еще в Неаполе. Она готовилась из продуктов, которые оставались. Пицца долгое время

    Рецепт приготовления яблочного пирога
    Яблочный пирог или шарлотка с яблоками – отличный рецепт особенно в урожайный год, когда яблок очень много. Такое лакомство по душе и детям, поэтому шарлотку

    Готовим гороховый суп
    Гороховый суп в России очень популярен. Приготовить его очень легко, поэтому так часто его можно встретить на наших столах. Он очень вкусный и питательный. И это

    Салат Нисуаз
    Для приготовления этого салата потребуется взять тунец обычный и консервированный, фермерские яйца и яйца перепелиные, маринованные артишоки и огурцы с

    Лучшие рецепты для мультиварки: орехово-банановый пирог.
    Многие хозяйки, в целях экономии своего времени, обзаводятся новыми единицами техники. А приобретая мультиварку, женщине получается не только сократить свое

    Рулетики из лаваша
              Завернув в лаваш любую начинку, можно получить необычную закуску. В качестве начинки может быть рыба и мясо,

    Главное блюдо рождественского стола
    Рождество Христово – светлый христианский праздник. В России православные люди отмечают этот главный праздник года 7

    Какие блюда приготовить на Новый 2014 год?
    Приближается долгожданный праздник – Новый 2014 год. Всем интересно, что же он с собой принесет? Но для того чтобы

    Что приготовить на Новый 2014 год?
    Уже сейчас многие хозяюшки задумываются над тем, что приготовить на Новый 2014 год, ведь праздник не за горами. Было

    Рецепт печеночного торта
      Обычно при слове «торт» нам сразу представляется сладкое кондитерское изделие из коржей с кремом. Однако торты не

Рекомедуем почитать

  • Стрижка каскад для средних волос
  • Что означают прыщи на лице?
  • Как избавиться от целлюлита
  • Одиночество в жизни современного человека
  • Если менструация приходит два раза в месяц
  • Мужская измена
  • Очищение организма от шлаков – белковая диета
  • Творожная запеканка
  • Тесто для пиццы
  • Салат Цезарь
  • Салат Греческий
  • Салат Мимоза
  • Рецепт Лазанья
  • Салат из крабовых палочек
  • Сборная мясная солянка
  • Салат с креветками
  • Салат из кальмаров
  • Мясо по французски
  • Торт Наполеон
  • Как быстро отрастить волосы
  • Моя страница вконтакте
  • Одноклассники моя страница
  • Комментирование