Главная » Интересное » Как заточить нож


Как заточить нож

 

Затачивать нож должен уметь каждый. Каждая истинная домохозяйка должна уметь это делать. Так как при наличии тупого ножа работа будет невозможна. Ясное дело, что затачивание ножа не простая задача. Если вы никогда ранее не точил нож, тогда вам придется трудно. У вас займет такая работа много времени, около 20 минут.

Когда вы приобретаете ножи, желательно покупать такие, чтобы у них была мягкая сталь. Ведь если сделать иначе, затачивание ножей превратится в очень трудную работу для вас. В процессе затачивания нужно брать во внимание такое правило- при слабом нажиме надфиль нужно, чтобы скользил вдоль стали ножа, а если нажим более силен, тогда сталь должна цепляться.

Также нужно обзавестись навыками затачивания ножа мясорубки. Ведь у многих домохозяек в доме имеется мясорубка. Она является незаменимым прибором в хозяйстве. Но нужно не забывать и о том, что нужно постоянно затачивать решетку и нож мясорубки. Их заточку нужно делать при помощи специального заточного круга. В процессе должна участвовать боковая сторона круга. Нож нужно вращать при движении круга в одном определенном направлении. Следует брать во внимание то, что нож нужно располагать под определенным углом относительно круга. Обороты ножа должны быть небольшие. В следствии всех указанных правил съем металла с ножа будет проходить правильно.

Не забывайте периодически очищать круг.

Кстати, помимо обычных ножей, очень часто пользуются ножами из керамики. Такие ножи не нужно часто точить. В связи с этим, ими пользуется большая часть домохозяек. Но рано или поздно вам придется это сделать и следует знать, как нужно это делать. Режущая кромка данного ножа довольно- таки износостойкая. В следствии этого нож не потребуется часто затачивать.

Циркониевая керамика. Чтобы ее заточить вам понадобиться специальное приспособление- заточка. Важно, чтобы приспособление было выполнено с алмазным абразивом. Самая простая, обычная керамическая заточка вам не пригодится. Выпускают ножи с односторонней, а также с двусторонней заточкой. Поэтому перед процессом заточки нужно выяснить вид вашего ножа. Также вы можете воспользоваться, как механической точилкой, так и электрической точилкой.

Как правило, чаще всего пользуются электрической точилкой, она более эффективно затачивает нож. К такому виду точилки прилагаются направляющие. С помощью их можно обеспечить специальный угол затачивания ножа.



Еще статьи из этой рубрики:

Рекомедуем почитать

  • Стрижка каскад для средних волос
  • Что означают прыщи на лице?
  • Как избавиться от целлюлита
  • Одиночество в жизни современного человека
  • Если менструация приходит два раза в месяц
  • Мужская измена
  • Очищение организма от шлаков – белковая диета
  • Творожная запеканка
  • Тесто для пиццы
  • Салат Цезарь
  • Салат Греческий
  • Салат Мимоза
  • Рецепт Лазанья
  • Салат из крабовых палочек
  • Сборная мясная солянка
  • Салат с креветками
  • Салат из кальмаров
  • Мясо по французски
  • Торт Наполеон
  • Как быстро отрастить волосы
  • Моя страница вконтакте
  • Одноклассники моя страница
  • Комментирование