Главная » Рецепты » Домашние ириски


Домашние ириски

В домашних условиях вовсе непроблематично делать ириска, ведь имеется большое количество интересных рецептов их готовки. К примеру, для приготовления дома простых видов ирисок потребуется воспользоваться пол килограммом сахара, взять сто грамм сливочного масла и добавить четверть литра молока.

Сам рецепт крайне прост. Требуется взять молоко, можно сливок и перемешать с сахаром. Полученная смесь ставиться на не очень крупный огонь и нагревается при постоянном помешивании. После того, как данный состав становится с кофейным оттенком, требуется проверять готовность по вкусовым ощущениям. Помимо этого надо небольшую часть получаемой массы разбавить с холодной водой. В случае загустения массы можно говорить о том, что все готово к употреблению. Полученная сладкая масса снимается с огня и растирается с использованием масла, в том числе будет добавляться ванилин. Далее выполняется смачивание гладкой доски прохладной водой и выливается на ее поверхность весь состав. После незначительного остывания надо сделать нарезку квадратиками или сделать другую форму.

Не менее приятен рецепт ирисок сметанных. В составе имеется сто грамм сахара, двести граммов сметаны, сорок грамм сахарной пудры и десять граммов сахара ванилина. При готовке берется кастрюля, в которой замешивается сметана, ванилин и сахара. Полученная масса греется на не очень крупном огне с постоянным помешиванием. Далее надо варить до получения густоты. При всем этом требуется следить, чтобы не было подгорания. Остается вылить состав в емкость, сделанную из пластмассы и дать как можно дольше остыть.

Дальнейшие действия будут вовсе несложными. Требуется взять доску для разделки или воспользоваться плоской моделью блюда и в него добавить сахарной пудры. Полученную массу требуется, как следует выровнять и нарезать на разные или одинаковые куски. Добавляется сахарная пудра и можно подавать блюдо к столу. Еще можно сделать ириски с медом для чего берется сто грамм молока, тридцать грамм меда, двадцать грамм сливочного масла и сто грамм сахарной пудры. Масло топиться в кастрюле, добавляется пудра, молоко и мед. При постоянном помешивании состав варить двадцать пять – тридцать минут, чтобы добиться получения коричневатого оттенка. Обязательно надо следить, чтобы состав не пригорал к стенкам емкости, в которой выполняется приготовление блюда.



Еще статьи из этой рубрики:

    Коктейли с красным вином
    Многие любят пить вкусные коктейли, но не все знают, как их правильно приготовить. Для таких случаев был создан сайт

    KitchenAid — комбайн на вашей на кухне
    Забудьте о ножах и доверьте процесс нарезки шустрому комбайну Kitchen Aid.С его ловкостью  не справится   самый  классный  повар Представленные производителем

    Рецепты для мультиварки-скороварки-пароварки
    Есть много интересных рецептов, которые позволяет быстро приготовить мультиварка скороварка пароварка. Рецепты просты и не требуется много денег для покупки

    Наполеон своими руками
      Торт Наполеон  можно купить в любой кондитерской, но тот, кто ценит домашнюю кухню, обязательно попробует сделать торт самостоятельно.

    Как приготовить пиццу в домашних условиях
      Пицца – традиционное блюдо итальянской кухни. Самая первая пицца появилась еще в Неаполе. Она готовилась из продуктов, которые оставались. Пицца долгое время

    Рецепт приготовления яблочного пирога
    Яблочный пирог или шарлотка с яблоками – отличный рецепт особенно в урожайный год, когда яблок очень много. Такое лакомство по душе и детям, поэтому шарлотку

    Готовим гороховый суп
    Гороховый суп в России очень популярен. Приготовить его очень легко, поэтому так часто его можно встретить на наших столах. Он очень вкусный и питательный. И это

    Салат Нисуаз
    Для приготовления этого салата потребуется взять тунец обычный и консервированный, фермерские яйца и яйца перепелиные, маринованные артишоки и огурцы с

    Лучшие рецепты для мультиварки: орехово-банановый пирог.
    Многие хозяйки, в целях экономии своего времени, обзаводятся новыми единицами техники. А приобретая мультиварку, женщине получается не только сократить свое

    Рулетики из лаваша
              Завернув в лаваш любую начинку, можно получить необычную закуску. В качестве начинки может быть рыба и мясо,

Рекомедуем почитать

  • Стрижка каскад для средних волос
  • Что означают прыщи на лице?
  • Как избавиться от целлюлита
  • Одиночество в жизни современного человека
  • Если менструация приходит два раза в месяц
  • Мужская измена
  • Очищение организма от шлаков – белковая диета
  • Творожная запеканка
  • Тесто для пиццы
  • Салат Цезарь
  • Салат Греческий
  • Салат Мимоза
  • Рецепт Лазанья
  • Салат из крабовых палочек
  • Сборная мясная солянка
  • Салат с креветками
  • Салат из кальмаров
  • Мясо по французски
  • Торт Наполеон
  • Как быстро отрастить волосы
  • Моя страница вконтакте
  • Одноклассники моя страница
  • Один комментарий к статье “Домашние ириски”

    1. Ольга:

      Класс!!!! И все так просто! Обязательно сейчас попробую сделать!

    Комментирование